8.03.2014

Musztardowo-miodowy łosoś z batatami

Od jakiegoś czasu słyszałam, że łosoś to bardzo smaczna rybka :) Przyzwyczajona do dorsza lub niezbyt zdrowej pangi zaszalałam i kupiłam filet :)
Koleżanka z pracy poleciła mi marynatę miodowo - musztardową  z oliwą
Zostawiłam rybę w tej marynacie na około 9 godzin, zawinęłam w folię aluminiową i wrzuciłam do pieca na ok 30 min w 180 stopniach.
Ponieważ baaardzo lubię bataty, które pierwszy raz spróbowałam w wieku 17 lat będąc w odwiedzinach u kuzynki w Londynie upiekłam je razem z rybką
Obrałam, pokroiłam w plasterki, posoliłam i pokropiłam oliwą.
Ponieważ M. nie lubi batatów dla niego usmażyłam frytki :)
Całość prezentowała się bardzo ładnie i tak też smakowała
Na pewno raz w miesiącu to danie zagości na moim stole :)

1 komentarz: